■B級グルメ
2009年12月30日
ジャポネ 理事長

「理事長縛りでジャポネいきませんか?」そんなメチャクチャなお誘いをうけた。集まったのは、つきじろうさん、まさぞうさん、なべひろさん夫妻、shunさん、僕の6人。今回の収穫は、理事長超えメニューが確認できたことだ。ジャポネのメニューは、レギュラー、ジャンボ、横綱と量の違いで三種類ある。更にその上に、裏メニューとして親方と理事長がある。横綱を食べた人だけが親方を注文でき、同様に親方を食べた人だけが理事長を注文できるルールだ。ちなみに理事長は麺の量だけで1.1kgもある。
昔、更にその上に超大盛メニューがあるという噂があった。おかみさんとか横綱審議会とか言われるものだ。でもこれはただの噂だった。三年ほど前、ご主人に聞いたところ、キッパリと否定されたのだ。
でも今回、理事長以上のメニューを注文している人がいた。ご主人が大きさを確認している。「レギュラーね」「理事プラスです!」。なんと理事長を食べ終えた後、レギュラーが出てくる。理事長プラスの存在を確認することができた。それだけでなく「この上は親方ですから次回挑戦してください」と横綱を食べ終えた人に言っている。ジャポネは、しばらく来ないうちに、大食いを推奨する店に変わっていた。
ジャポネ 理事長
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2009年11月06日
餃子の王将 水道橋店

最近、餃子の王将によく行く。店内に活気があるのがいい。先日テレビで、王将の人は3分で何品作るかという企画があった。確か5〜6品作っていた。あの手際のよさは全店共通だろう。必ず一人は調理担当(店長?)がいて、ものすごいスピードで料理を作っている。水道橋店のスピードはすごい。調理担当は二人。餃子はほぼ専任で一人。レジも専任。あの客の多さをさばくには、このくらい人がいないと難しいのだろう。とにかくいつも賑わっていて、一人でも楽しめる。味も、これまで行った王将の中で一番。人気があるのもわかる気がする。写真は実は神田店の餃子。こちらはちょっとゆるい感じ。行くなら平日がオススメ。
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2009年09月05日
餃子の王将 神田東口店

餃子の王将があつい。神田東口店は駅前の小さな店舗。店先には席待ちのサラリーマンが行列している。我々は二人なのでカウンターでOK。実はカウンターでよければ、すぐに入店できたりする。3〜4人だとテーブルがいいので、待たなければいけない。餃子の王将は安い。写真は餃子三人前。一人前220円なので、これで660円だ。結局あと二人前追加して二人で五人前で腹一杯。なんという激安。しかも餃子の王将では、各店舗で餃子を包んでいる。正直味なんか期待してないのだが、センターで作った餃子を解凍するのと、各店舗で作るのとはそれだけで雲泥の差がある。でも店舗によってかなり違うという噂もよく聞く。今のところ水道橋店と神田東口店はうまかった。どちらも行列してるので時間をみて行かなければならない。
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2009年08月12日
びっくり屋 福岡

夕食は同級生に連れられて、びっくり屋という変な名前の店。メインの食事メニューは「焼肉」のみ。キャベツと肉をニンニクで炒めたものだ。「焼肉」は一人前、1.5人前、二人前の三種類。ご飯も大盛、特盛などがある。面白いのは、一人前とご飯特盛を4分以内に食べればタダになるというチャレンジメニュー。写真は、焼肉2人前と特盛ご飯。テーブルに置かれている木の小片を鉄板の下において傾け、たまった油に秘伝の辛子味噌を溶かして食べる。これは癖になる味だ。
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2009年07月23日
ファイト餃子 西巣鴨

マイミクさんがファイト餃子に行っていたので、僕も久々に過去ネタで紹介します。
ファイト餃子は、野田のホワイト餃子の技術連鎖店という位置づけです。技術連鎖店というのは、価格やメニューが本店とは異なる店で、基本的には支店のようなもの。他には、栃木の「丸金餃子」とかが有名でしょうか。
ファイト餃子という名前にしたのは、おかみさんによると「ファイトが出るから」とのことですが、真相は不明。
1皿は基本30個。これはフライパン1回分が30個だから。油でひたひたにして、揚げ餃子のように焼きます。中国にこういう餃子を作る地方があるそうです。粉も特殊で、ちょっと秘密がある。だから皮はモチモチしてうまい。
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2009年07月17日
ファイト餃子

[焼き餃子25個] 930円 【20:10/店内2人】
僕を常連として扱ってくれる数少ない店の一つです。この日は時間も遅かったので、客はいつもの常連のおじさんと僕の二人だけ。最近いくつかテレビ取材が来ていたのは聞いてました。テレビ出演の後は行列がしばらく絶えないので、この日は放映前最後のチャンス。いつも通りお酒を飲みつつ、おばちゃんと喋っていると、大食いチャレンジの話題に。このお店は、40個を30分以内で食べればタダ、という企画を長年やっていました。ここ3年はやってませんが、今年は復活させて5月に開催したいとのこと。赤字の企画なので今年もできるかどうか微妙ですが、開催されれば参加したいと思います。続きを読む
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2006年10月07日
亀戸餃子

[餃子6皿(250円×6)/ビール(大)500円] 2,000円 【金曜日/18:50/店内3人】
この日は二人で30個食べたところで売り切れとなりました。もっと食べたかったのですが、この営業時間では平日早めに来るのは難しいですね。この日はかなり激しい雨だったので、空いていたようです。
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2006年09月22日
ファイト餃子

[焼き餃子20個] 700円 【20:00/満席】
前回訪問からもう2ヶ月近く経ちます。ブログ始める前はよく行ってましたが最近は足が遠のきがちです。1ヶ月に1回も行かないのに、この店だけは僕を常連として扱ってくれます。なぜか注文も覚えてくれてます。こないだ店の前を通りかかった時に、厨房から「こんにちは!」と声が掛かりました。最近行ってないなあと気になっていたので食べに行けてよかったです。
※「40個、30分以内に食べると無料」というイベントがHPにありますが、ここ2年くらいやっていません。店内には挑戦者の色紙があります。
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iwa555 at 14:10|Permalink│Comments(6)│