ラーメン二郎 京急川崎店│ラーメン二郎 仙川店

2010年11月17日

ラーメン二郎 神田神保町店

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[小豚/カラメ/ニンニク/アブラ] 750円 【木曜日/21:00(逆シャ)】

二郎インタビューのじくさんに予約してもらって、jin-nさんとつきじろうさんと逆シャ。二郎歴30年のジロリアンとはじめての二郎。30年前といえば、ジロリアンという言葉もまだありません。そんな昔から食べていて、今でも現役とは恐れ入ります。

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豚はネットに切り替えたんですね。やや薄切りです。味はいつも通りうまいです。

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麺はほんの少し細くしたそうですが、違いはよく分りません。

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スープはとろとろ。乳化させてます。最高の状態じゃないでしょうか。

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■ラーメン二郎 神田神保町店
■東京都千代田区神田神保町2-4-11

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iwa555 at 13:00│Comments(2)│ │■ラーメン二郎 | ラーメン二郎 神田神保町店
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この記事へのコメント

1. Posted by じく   2010年11月17日 15:50
こってり脂スープに、大量の麺はもう食えないんですよ〜
ですから小生は、いつも一番脂が少なめの月曜日朝一に、
麺半分でいただくようにしております。

いやはや、画像の脂がまわったこってり二郎を完食とは、
お若いです！
2. Posted by くに   2010年11月17日 15:55
◆じくさん
コメントありがとうございます！二郎を知り尽くした食べ方ですね〜。でなければあんなに締まった身体は維持できませんよね。

アブラは僕もそろそろ引退かもです。。あ、jin-nさんが一番に完食してましたよ。jin-nさんの方が若いかも＾＾；

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