ラーメン富士丸 神谷本店

最近、結構な頻度で富士丸に行っている。行列がある日もあれば、並んでない日もある。人気店には違いないが、過剰な行列ではない。客が落ち着いているのがいい。
今回はブタメンではなく、普通のラーメンにしてみた。ブタのボリュームがかなりあるので、総量はかなり減ったはずだ。トッピングはニンニク・アブラ。別皿のアブラを入れるまでもなく、既にアブラがどっさりと掛かっている。スープは決壊しそうなほどヒタヒタの状態。相変わらずスープも麺もうまい。ブタも非常にうまいが、少ないので物足りない。やはりブタ増しでないとだめか。