信濃神麺 烈士洵名 春日ホープ軒本舗 大塚店

2009年07月21日

らーめんダイニングど・みそ 麺かため

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どみそで「麺かためにしてください」と言うと、「当店は普通がおすすめです」と、そっけなく言われる。「いや、かためで」と粘ると、「普通でもかために茹でてますけど」。ここまでくると、メンドクサイ。「いいから、かためでお願いします」。「おいしくないですよ!」と言い放ち、一応出してはくれる。

どみその「麺かため」の茹で時間は25秒。ほとんど「粉落とし」レベルだ。先の会話をしていると、もうデポを上げなければいけない時間。「おいしくないですよ!」と言った後の店主の切れのある動きが見所らしい。

でも僕は、麺かためうまいと思う。注文は自己責任でどうぞ。




iwa555 at 09:19│Comments(2) ■ラーメン 

この記事へのコメント

1. Posted by chilli   2009年07月22日 00:50
一枚目の写真で溜息…。
二枚目で口の中が大変な事になってます…

まだお邪魔した事ないので、行かなくちゃ!!
2. Posted by くに   2009年07月22日 12:55
chilliさん
ありゃ、そうですか。では今度行きましょう!

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信濃神麺 烈士洵名 春日ホープ軒本舗 大塚店