2006年10月27日
マルジ 板橋南町店
[豚増しラーメン/ニンニク/アブラ/生玉子]（写真はニンニクのみ） 950円
【木曜日/19:50/店内5人】
この日は神保町に行きましたが、出遅れてしまい19:00着でなんと36人待ち。睡眠時間が気になるので、僕としては珍しく神保町を回避してマルジへ行きました。神保町に並んでも時間的にはあまり変わらなかったかも知れませんが・・。
アブラがかなり乗ってます。まだトッピングのアブラは乗せてないので、これがデフォルトです。（アブラ増しのアブラは別皿）
ブタとアブラ。ブタはいつも通りの美味しいブタ。最近味付けがあまりカラくないのが、僕としては残念。一般的にはちょうどいい味付けだと思います。
こちらが「アブラ増し」のアブラ。別皿で出てきますので、食べながら少しずつ入れて味の変化を楽しむのが流儀。
トッピングの生玉子。これも無料です。
もちろん割りますが・・
結局こうなります。つけ麺のようですが、これが旨い！この後スープに入れたりして味を変えるアイテムにもなります。
麺は最近はあまりボキボキ麺ではない気がします。今度硬めにしてもらおうかな。スープはこの日はかなり濃いめでした。液体アブラもそれほど多くなく、マイルドでかなり旨いスープでした。
この記事へのコメント
1. Posted by バンビとヒメの姐 2006年10月27日 15:51
おいしそぉ。
神保町の二郎ってそんなに混むんだ。神保町方面行く機会を待っているワタシだけど、機会がきたら覚悟していこ。
神保町の二郎ってそんなに混むんだ。神保町方面行く機会を待っているワタシだけど、機会がきたら覚悟していこ。
2. Posted by くに 2006年10月27日 18:22
＞バンビとヒメの姐さん
こないだも話題に出てたけど、姐さんも神保町狙ってるわけですね。＾＾二郎よりマルジの方が僕周辺の女性ウケはいいですよ。マルジは分かりやすい美味しさかも知れない。
こないだも話題に出てたけど、姐さんも神保町狙ってるわけですね。＾＾二郎よりマルジの方が僕周辺の女性ウケはいいですよ。マルジは分かりやすい美味しさかも知れない。
上のイラスト：Copyright(C) 2008 Ken Aoki. All Rights
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