麺屋 梵天│マルジ 板橋南町店

2006年08月19日

ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店

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[ラーメン豚入り/カラメ/ニンニク/] 700円

前回の訪問からちょうど2ヶ月。前回ははっきり言って？？な味でしたが、今日は文句なく旨い。ここまで旨くなるとは・・。味は神田神保町店、小岩店と同じ系統。



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ブタは薄いスライス。薄いといっても5mm以上の厚さはある。味は普通の二郎のブタ。標準以上の美味しさ。

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麺はやや細め。旨みがあって味がしっかりしている。これは美味しい。スープはデフォルトでもちょっとアブラが多め。このくらいは許容範囲だと思う。カエシがしっかり効いていて、スープの濃度も申し分ない。

今日は7:30来店で10人待ち。回転はよくはないが、この味でこの並びなら今が来店のチャンスなのかも知れない。

■ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店
■東京都西東京市谷戸町3-27-24

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iwa555 at 00:14│Comments(2)│ │■ラーメン二郎 | ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店
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この記事へのコメント

1. Posted by NOB   2006年08月19日 10:49
回答ありがとうございました！
赤羽近辺ならいけそうです。

今度の記事も二郎ですね。
やっぱり何とか神保町店はいかなければ・・・
ところで土曜日ってやってるんでしょうか？
2. Posted by くに   2006年08月19日 13:16
＞NOBさん
神保町は土曜日やってます。
今週はまだ夏休みなので今日はやってません。
休み明けは来週火曜日からなので、できれば再開1週間後がおすすめです。スープを仕込み直すのでバランスが変になってることがありますので。

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