2010年08月

2010年08月19日

ラーメン富士丸 神谷本店

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[国産ブタメン/野菜/ニンニク/アブラ] 1,000円 【火曜日/21:15/7人待ち】
富士丸神谷本店は、時間帯によってはそれほど並んでいないことも多い。火曜日の21時、平日の遅めの時間ということで、行列はないのでは?と期待して訪問しました。ところがさすがに人気店、店外に5人ほど並んでいます。富士丸は月曜休みなので、火曜日は行列が絶えないのかもしれません。続きを読む



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2010年08月05日

ラーメン二郎 歌舞伎町店

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[チャーシュー/カラメ/ニンニク] 800円 【土曜日/17:20/満席】
歌舞伎町店は、昼間から製麺を見ることができる貴重な店です。この日はカウンターの一番隅、ちょうど製麺がよく見える席でした。ボソボソになった粉を少しずつ固めながら、製麺機に入れる作業をしています。それをドアの隙間から覗きながら、二郎を待ちます。相当あやしく見えたかも知れません。続きを読む



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