家二郎に挑戦（２） ちょっと追加。※そのうち纏めます。

昨日今日と、会社関係で非常に多くのお酒を飲んでるので、残念ながらまともな更新は出来そうにありません。今日は家二郎の写真をちょこっと追加。骨と材料にモザイクかけてます。汚い（灰汁の）写真とかもありますのでご注意ください。続きを読む

家二郎に挑戦（２）

とりあえず完成品。続きを読む

家二郎に挑戦（１）

家で二郎を作ってみました。公開するのは初めてですが、作るのはたぶん８回目位です。今回は今まで知らなかった、二郎で使われてる材料が二つ判明しています。この二つを使うと、今までと味がどう変わるか試しに作ってみました。

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