livedoor■ラーメン
2008年04月21日
2008年04月07日
らーめんダイニング ど・みそ ４月限定 みそオロチョンらーめん
[みそオロチョンらーめん] 1,000円
京橋の【ど･みそ】が日曜営業をはじめました。営業時間は12:00〜16:00で、日曜だけの限定ラーメンの販売もしています。４月の日曜限定ラーメンは「みそオロチョンらーめん」。強烈な辛さの奥に味噌の風味を感じる繊細な作品に仕上がっています。
※詳細はコチラ。土日はラーメンも取り上げています。
2008年04月04日
2008年03月20日
チャイナタウンの中華麺＠シドニー
[Flank&tendon Beef Noodles Soup（牛すじ麺)] ＄8.8
JALPAKさんのお誘いでシドニーオフに参加してきました。これはその時食べたチャイナタウンの中華麺。シドニーの人気ラーメン店にも行ってきました。それはコチラのブログでも今後記事にします。
一緒に行ったブロガーさんたちの記事は コチラからご覧ください
※コチラのブログでは土日はラーメン記事をやる予定です。
2008年03月13日
らーめんダイニング ど・みそ
[特みそ こってりらーめん/もやし(100円)] 950円
久々に食べたくなって【ど･みそ】に行ってきました。驚いたこと･･吉田さんが痩せてる。。もう一つ驚いたこと･･そういえば今週「２周年記念限定みそらーめん」だった。
詳しくはコチラ → → → ≪ていうか明日です≫
※それとこっちのブログでは土日はラーメン記事をやる予定です。続きを読む
2008年03月03日
2008年02月28日
銀座 五行＠銀座 四季のラーメン
[四季のラーメン:オイスターチャウダー2008 小さなフォカッチャを添えて] 2,000円
一風堂、五行などで知られる河原成美さんが春夏秋冬を1杯の丼に表現する、１日のみ限定２００杯の創作ラーメン「四季のラーメン」を食べに行ってきました。
今年3月のニューヨーク出店を目前にした四季のラーメンは「オイスターチャウダー2008 小さなフォカッチャを添えて」。ニューヨーカーが大好きなオイスターチャウダーを使った意欲作。激ウマでした。
⇒続きはコチラ
2008年02月26日
2007年12月27日
2007年12月17日
新潟復興チャリティラーメン どなぎ（新潟スペシャル）本番
[新潟復興チャリティラーメン どなぎ（新潟スペシャル）] 1,000円（寄付）
【ど･みそ】と【凪】のコラボ企画。1日のみ500杯限定のチャリティラーメンです。
新潟の被災地の食材を使用して、収益を全額寄付します。
※告知では「収益の50％寄付」でしたが、全額を寄付することになりました。
※収支については、【ど･凪】コラボ企画☆HPで公開します。
◆ご協力頂いた皆さん、ありがとうございました！！
新潟の越後みそ西の味噌と【ど･みそ】の味噌をブレンド！これに【凪】の豚骨スープを合わせます。麺は浅草開化楼の当企画限定の特製麺。チャーシューは新潟のもち豚です。
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【ど･凪】コラボ企画☆
人気らーめん店＆ブロガーによる震災被災地支援企画です。
ラーメンを食べるだけで復興支援になります！！
限定５００杯！
日時：12/9（日）11:00〜22:30
会場：凪本店(渋谷区東1-3-1カミニート1F)
��:03-3499-0390
詳細は【ど･凪】コラボ企画☆/凪ラジ！
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続きを読む
2007年12月10日
【どなぎ】結果報告
昨日らーめんを食べに来て下さった皆様、寒い中ありがとうございました！
1日で500杯を出すことを目標にしていましたので、まずは杯数のご報告をしておきたいと思います。
結果は･･、ちょうど450杯でした！
個人的には300杯を越えるかどうかと思っていたので、450杯という数字にはちょっとびっくりしています。ただ500杯の目標に向けてみんなで頑張ってきたので、達成できず残念です。
また、午前中の大行列を見て帰ってしまった人が多かったのも残念でした。はじめはお店のみんなも慣れないので、回転が上がりませんでした。本番は突然やってきます。被災地で提供するらーめんについては、考えておく必要があると感じました。
その他、今回のチャリティーの詳細はまだ集計中ですので、分かり次第ブログに書きたいと思います。
皆さんのご協力にみんな感激しています！ありがとうございました！！
1日で500杯を出すことを目標にしていましたので、まずは杯数のご報告をしておきたいと思います。
結果は･･、ちょうど450杯でした！
個人的には300杯を越えるかどうかと思っていたので、450杯という数字にはちょっとびっくりしています。ただ500杯の目標に向けてみんなで頑張ってきたので、達成できず残念です。
また、午前中の大行列を見て帰ってしまった人が多かったのも残念でした。はじめはお店のみんなも慣れないので、回転が上がりませんでした。本番は突然やってきます。被災地で提供するらーめんについては、考えておく必要があると感じました。
その他、今回のチャリティーの詳細はまだ集計中ですので、分かり次第ブログに書きたいと思います。
皆さんのご協力にみんな感激しています！ありがとうございました！！
2007年12月08日
新潟復興チャリティラーメン どなぎ（新潟スペシャル）試食会
[新潟復興チャリティラーメン どなぎ（新潟スペシャル）] 1,000円（寄付）
以前告知した、【ど･みそ】と【凪】のコラボ企画。1日のみ500杯限定のチャリティラーメンです。
新潟の被災地の食材を使用して、収益の50％を寄付します。
新潟の越後みそ西の味噌と【ど･みそ】の味噌をブレンド！これに【凪】の豚骨スープを合わせます。麺は浅草開化楼のこの企画のみで使用する特製麺。
日時：12/9（日）11:00〜22:30
会場：凪本店(渋谷区東1-3-1カミニート1F)
明日ですよ〜！！
※当日は900円です。くじ引きとお土産もいろいろあるそうです。
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【ど･凪】コラボ企画☆
人気らーめん店＆ブロガーによる震災被災地支援企画です。
ラーメンを食べるだけで復興支援になります！！
限定５００杯！
日時：12/9（日）11:00〜22:30
会場：凪本店(渋谷区東1-3-1カミニート1F)
��:03-3499-0390
詳細は【ど･凪】コラボ企画☆/凪ラジ！
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2007年12月06日
つけ麺 ajito
[つけ麺/ビグ･ザム盛り] 880円
この日からロッソ冬バージョン。3月までコレだそうです。
今回ajitoに来た目的はコレでした。コチラの方がポスター作ってくれて、店内に貼ってくれてました。
コチラとコチラとシャッターで訪問。かなりお喋りが長引いて2次会に行けず･･。
コチラもよろしく。酒飲みには興味深い内容です。
ていうか、ajitoのつけ麺にイモは入ってないですよ〜！！
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【ど･凪】コラボ企画☆
人気らーめん店＆ブロガーによる震災被災地支援企画です。
ラーメンを食べるだけで復興支援になります！！
限定５００杯！
日時：12/9（日）11:00〜22:30
会場：凪本店(渋谷区東1-3-1カミニート1F)
��:03-3499-0390
詳細は【ど･凪】コラボ企画☆/凪ラジ！
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つけめんTETSU＠品達
[つけめん/焼き石] 750円
品達につけめんTETSUがオープンしました。テツさんにコチラの企画の相談とご挨拶に行ってきました。
告知をお願いすると、快く引き受けてくれました。店内にポスターを貼ってくれるそうです。
コチラにも参加しています。クイズがありますよ。
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【ど･凪】コラボ企画☆
人気らーめん店＆ブロガーによる震災被災地支援企画です。
ラーメンを食べるだけで復興支援になります！！
限定５００杯！
日時：12/9（日）11:00〜22:30
会場：凪本店(渋谷区東1-3-1カミニート1F)
��:03-3499-0390
詳細は【ど･凪】コラボ企画☆/凪ラジ！
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2007年10月15日
2007年09月20日
2007年09月13日
つけ麺 ajito
[つけ麺並] 680円、[ロッソ(YUKIMURA盛り)] 750円
大井町飲みオフ会の前に「つけ麺 ajito」に行きたい！ということで、この店の大常連のコチラの方に連れて行ってもらいました。
「つけ麺 ajito」のメニューはつけ麺とロッソのみ。ところが今回これ以外に、常連ゆきむらさん専用の裏メニューの存在が発覚しました！その名も「ロッソYUKIMURA盛り」。これは店主がゆきむらさんをいじめて遊ぶために考案したメニュー(暇な時限定)。「ゆっきー盛り」または「ゆきむらで！」と注文すれば出てくるかもしれません。
※半分以上冗談ですので、本気にしないで下さい。トップの写真が「YUKIMURA」です。
←グルメBlogランキング続きを読む2007年09月02日
さっぽろ純連
[味噌ラーメン] 800円
今年のはじめにコチラの記事を読んで、そろそろ行かなきゃなあと思ってもう8ヶ月も経ってました。
その後コチラの記事でいよいよ行く気になってたんですが、途中に二郎があるもんでなかなか純連まで辿り着けませんでした。
今回も一眼レフでみんなにジロジロ見られながら撮影。でもラーメンはコンデジの方が美味しそうに撮れる気がします。
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2007年08月16日
麻布ラーメン 芝4丁目店(田町二号店)
[正油ラーメン] 650円
このオフに参加する直前、少し早めに到着したのでラーメンでも食べて行こうかと。ちょうど一眼レフも持っているし、店内にお客さんもいない。ということで、今回はデジタル一眼での撮影です。慣れないデジ一でのラーメン撮影に挑戦してみました。
←グルメBlogランキング続きを読む2007年08月13日
信濃神麺 烈士洵名
[らーめん（太麺）] 650円
たまにはあっさりしたラーメンも食べないと。シンプルな魚介系醤油ラーメンですが、ダシの旨みとスープの繊細なバランスに感激。体に染入るような穏やかなスープです。材料の多くが信州産というのも面白いですね。
←グルメBlogランキング続きを読む2007年08月03日
笑の家
[ラーメン650円/キャベチャー100円]
久し振りに家系ラーメンを食べに行ってきました。笑の家は、六角家の元店長の店で六角家の姉妹店。二郎が支店を増やしはじめたのは、家系全盛期でした。その頃、家系が物足りなくて二郎を食べはじめた人もいたかもしれません。
こっちで記事にしたんですが、「自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記」の大崎さんにお会いしました。ラーメンに詳しい人たちが同席していたので、ものすごくマニアックな地方ラーメンの会話になりました。その数時間前には、同じくラーメンで有名な北島さんとラーメン王の小林さんにもお会いできました。最近著名な方にお会いする機会が増えてますが、ラーメン系の方々にももっとお会いしたいと思います。
◆大崎さんの記事はコチラです。
←グルメBlogランキング続きを読む2007年07月04日
大沢食堂
ご近所の有名店「大沢食堂」に行ってきました。「大沢食堂」は辛さが「並辛」「中辛」「大辛」「極辛」の4段階ある店で、かなりの激辛という評判。ヒロキエさんと二人でラーメン、カレーラーメン、カレーライスと3つ注文。カレーライスは「中辛」、カレーラーメンは「大辛」にしましたが、もう少し辛くても大丈夫そうな感じでした。こちらにも載せましたのでご覧下さい。
こちらに「第9回フードジャーナリスト会議」の模様を記事にしました。今回はあのミシュランの総責任者ジャン＝リュック・ナレさんがゲストです。
今回はなんと！ラーメン界のドン「自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記」大崎さんにもお会いできました！
フードジャーナリスト会議についてはここをご覧ください。
←グルメBlogランキング続きを読む2007年06月26日
せたが屋（品達）
[せたが屋らーめん] 1,000円
久し振りの品達。今回はせたが屋にしてみました。時々品達に行こうと思って品川で降りるのですが、どうしても二郎に足が向いてしまいます。
←グルメBlogランキング続きを読む2007年06月22日
凪（なぎ）のプレオープン
マイミクさんの紹介で凪のプレオープンに行ってきました。
「くにろく 東京食べある記」の方で記事にしてます。
マイミクさんのお友達、あーさんのブログ↓
「凪にまつわるお話」〜らーめん！〜
いろいろお世話になりました。
以下、お店関係のブログの紹介です。
・お店ＨＰ
・お店のブログ
・ラーメン凪の社長ブログ
麺創房 無敵家
[本丸麺] 780円 【金曜日/16:50/6人待ち】
池袋でいつも行列している無敵家。交差点の角にあって行列が目立つ店です。行列が宣伝になって更に行列が伸びている気がします。一度食べに行ったことがあったのですが、あまり印象に残っていませんでした。この日は休日で、久々に店の前を通ると行列が短かったのでお店に入ってみました。
←グルメBlogランキング続きを読む2007年06月05日
中華麺店 喜楽
[中華麺] 600円
この日は渋谷でオフ会。集合時間よりもかなり早く着いたので、渋谷を少し散歩しました。久々に喜楽を見に行くと1階にいくつか空席が。以前「もやし麺」を食べたので今回は「中華麺」にしました。ちなみにこの日の「ラーメン→居酒屋→バー→ラーメン」の1杯目がこれです。
←グルメBlogランキング続きを読む2007年05月28日
蒙古タンメン中本 目黒店（5月限定）
[中本チャンプ勇（5月限定）850円/たまご×2（50円×2）] 950円 【水曜日/19:50/6人待ち】
マイミクさんの日記で「中本チャンプ勇」をよく見るので、気になって食べに行ってみました。マイミクさんはいつも「味玉×２」ですが、間違えて普通の「たまご×２」にしてしまいました。元々超半熟たまごが１コ付いているので、２コ追加で合計３つです。
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