livedoor2008年08月22日
らーめん神勢(かみせ) 本郷
[男山らーめん(並盛)] 700円 【火曜日/19:20/店内4人】
ずっと気になっていた神勢の男山らーめんですが、６時以降限定ということでなかなか食べに行く機会がありませんでした。「角ふじインスパイア」ということで二郎と似ているのかどうか気になります。
麺は二郎と比べると細め。しっかりとコシがあって食べ応えはあるものの、麺の量は少ない。それでも思った以上に美味しかった。
厚めのチャーシューが１枚。ややパサついています。
にんにくは入れるかどうか聞かれなかったけど、ちゃんと入ってます。何かに漬け込んでいるんでしょうが、食後も全然匂わないニンニクでした。
溶かして固めた背脂を容器からすくって鍋に投入します。男山らーめんの時だけこれをやるのかな？塩らーめんとかもあるので、こういうやり方になるんでしょうね。これでもなかなか旨みが出ていていい感じです。
この辺は他にもラーメン大本郷店、ぽっぽっ屋湯島店、ぽっぽっ屋水道橋店、そして二郎神田神保町店などがあってなかなか便利？になってきました。
■店名：らーめん神勢(かみせ)
■ＨＰ：東京グルメ
■住所：東京都文京区本郷３-３９-９
■最寄駅：地下鉄 本郷三丁目駅 徒歩4分
■営業時間：11:30〜24:30
■定休日：日曜日
- 共通テーマ：
- ラーメン二郎・二郎系 テーマに参加中！
トラックバックURL
この記事へのトラックバック
1. ラーメン「神勢」（丸の内線・大江戸線 - 本郷三丁目） [ ラーメン食べたら書くブログ ] 2008年08月23日 02:02
東京都文京区、丸の内線の本郷三丁目駅にある「神勢」というラーメン屋です。（地図）今月2回目。（以前の神勢）「らーめん大」に行こうと思ってお店の前まで行ったところ、店外で4人並んでいたので、第2候補だった神勢へ。夜9時ごろ到着しましたが、先客は4人くらいで空いて...
上のイラスト：Copyright(C) 2008 Ken Aoki. All Rights
【ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ】
このブログにコメントするにはログインが必要です。
さんログアウト