livedoor2007年12月17日
新潟復興チャリティラーメン どなぎ（新潟スペシャル）本番
[新潟復興チャリティラーメン どなぎ（新潟スペシャル）] 1,000円（寄付）
【ど･みそ】と【凪】のコラボ企画。1日のみ500杯限定のチャリティラーメンです。
新潟の被災地の食材を使用して、収益を全額寄付します。
※告知では「収益の50％寄付」でしたが、全額を寄付することになりました。
※収支については、【ど･凪】コラボ企画☆HPで公開します。
◆ご協力頂いた皆さん、ありがとうございました！！
新潟の越後みそ西の味噌と【ど･みそ】の味噌をブレンド！これに【凪】の豚骨スープを合わせます。麺は浅草開化楼の当企画限定の特製麺。チャーシューは新潟のもち豚です。
-----------------------------------------------------
【ど･凪】コラボ企画☆
人気らーめん店＆ブロガーによる震災被災地支援企画です。
ラーメンを食べるだけで復興支援になります！！
限定５００杯！
日時：12/9（日）11:00〜22:30
会場：凪本店(渋谷区東1-3-1カミニート1F)
��:03-3499-0390
詳細は【ど･凪】コラボ企画☆/凪ラジ！
-----------------------------------------------------
鯛と新潟米。面白いですねぇ。
麺も試食会からかなり変えてきてます。細くて強い麺。味噌に合う細麺というのも珍しい。これもアリだと思います。
試食会では味噌の旨さが前面に出てましたが、本番では凪の豚骨スープの存在感もなかなか。これはいい勝負。まさに「どなぎ」という感じですね。
大崎さんも来てくれました！お世話になりすぎて恐縮です。。
ご協力頂いた皆さん、ありがとうございました！！
