livedoor2007年10月11日
ラーメン二郎 高田馬場店
[ブタ/ニンニク] 750円 【水曜日19:10/7人待ち】
前回ちょっと馬場っぽくなかったので、その後もう一度行ってみました。助手の方が作っていましたが、前より豪快な二郎になっていました。
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大量のブタが入っています。大きな塊りのブタがトロトロで美味しい。
馬場のニンニクは二郎の中でも一番好きなニンニクの一つ。産地が違うのか切り方が違うのかよく分かりません。
多めの固形アブラとそれに負けないスープの濃厚な味わい。この濃厚なスープが馬場らしいところ。
麺は強めのウェーブのかかったボキボキ麺。いつも以上にワイルドな麺で大満足でした。
■ＨＰ：東京グルメ
■住所：東京都新宿区高田馬場３-１２-１
■最寄駅：JR山手線 高田馬場駅 徒歩5分
■営業時間：11:30〜14:30/17:45〜21:45 （土）11:30〜15:00/17:30〜22:00 （日）11:30〜15:00/17:30〜21:00
■定休日：祝日
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。
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