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2009年07月17日

麻布ラーメン 芝4丁目店(田町二号店)

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[正油ラーメン] 650円
このオフに参加する直前、少し早めに到着したのでラーメンでも食べて行こうかと。ちょうど一眼レフも持っているし、店内にお客さんもいない。ということで、今回はデジタル一眼での撮影です。慣れないデジ一でのラーメン撮影に挑戦してみました。


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麺はこの太さ･加水率にしては好きな方です。コンデジとの大きな違いは、麺の写りのよさでしょうか。

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背脂が特徴のスープ。ダシもしっかり採っていてなかなか旨い。

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チャーシューは薄くて柔らかい。形が崩れかけています。

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ここはほんとによく来るラーメン屋です。行きつけのお店はブログにはあまり出さないもんですね。あといくつかよく行くラーメン屋がありますが、どれもまだ記事になってません。

というわけで、これを食べて東京湾花火大会オフに向かいました。



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この記事へのコメント

1. Posted by つきじろう   2007年08月16日 20:10
直前に立ち寄ったというのは、ここでしたか（笑）

麻布ラーメン、客が生ニンニクを自分で搾れる店と
ふつうのガーリック・ペーストを入れるだけの店に
分かれてしまいましたね。
田町のお店は生ニンニクを自分で！のタイプなので
じっさい私もよく行きます♪
2. Posted by くに   2007年08月17日 08:45
◆つきじろうさん
はい、ここでした。ついつい引き込まれて（笑）

あ、ニンニクはやり方違うんですね。僕はもう一つ慶應前の店しか行ってませんが、味がかなり違う気がします。

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