livedoor2007年08月13日
信濃神麺 烈士洵名
[らーめん（太麺）] 650円
たまにはあっさりしたラーメンも食べないと。シンプルな魚介系醤油ラーメンですが、ダシの旨みとスープの繊細なバランスに感激。体に染入るような穏やかなスープです。材料の多くが信州産というのも面白いですね。
←グルメBlogランキング
チャーシューはトロっとして旨い。
非常に個性的です。これは美味しい。
麺はそばみたいな食感です。黒いつぶつぶが見えますね。
透き通ったキレイなスープは旨みが豊富。体に染入るような気がします。一つ一つが個性的でバランスのいいラーメンでした。
■ＨＰ：東京グルメ
■住所：東京都文京区西片１-１５-６
■最寄駅：都営三田線春日駅 徒歩1分
■営業時間：11:00〜翌1:30
■定休日：月曜日
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。
←グルメBlogランキング
