2006年07月19日

大勝軒 滝野川店

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今日はつけ麺を食べに大勝軒 滝野川店に行きました。20:00来店で空席4つ。混んではいませんが相変わらず人気はあるようです。大勝軒の中でも一番美味しいとされる支店が並ばずに食べれるのは嬉しいですね。前回滝野川大勝軒に来た時はデラックスラーメンでしたが、今回は迷わずつけチャーシューにしました。

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チャーシューが周囲を囲んでます。この方がたくさん枚数が入るのかな(^^;
相変わらず濃厚なつけダレです。

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え?すごい量。そんなに大食いじゃないんですけど。。

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アップにするとこんな感じ。この麺自体はすごく好きって訳じゃないんだけど、スープに合わせると止まんなくなります。

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チャーシューうまい!味がしっかり付いてて柔らかいチャーシューです。
つけチャーシューにしてよかった♪

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この麺はタレに浸けるとほんとに合いますね。つけダレは少しだけ酸っぱさを感じる濃厚な味。麺食いが止まりません。。

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最後にスープ割りをもらいました。魚介系の風味が加わって旨みが増します。今までつけダレだったので、急に味が変わって得した気分です。この割りも美味しい。ほっとくとゴクゴク飲んじゃうので、今日はかなり残して帰りました。いちお健康に配慮して。健康に良さそうなスープだったけどね・・(^^;

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iwa555 at 22:48 │Comments(0)TrackBack(1)この記事をクリップ! ■ラーメン  | 大勝軒系

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今日は午後から王子→四谷と回りました。 王子で少し時間があり、久々に東池袋大勝軒系が食べたくなり、10分程歩いて「滝野川大勝軒」に行ってきました。 ここは東池袋大勝軒の山岸氏の直弟子の方のお店。 数ある大勝軒系の中でもかなり早い時期に独立したお店です。約3年...

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