livedoor2006年07月07日
ラーメン二郎 品川店
7:50に来店すると8人待ち。15分で着席するとすぐにトッピングを聞かれた。聞くといってもこの店の場合、体を揺すって手を差し伸べるだけ。声は出さない（＾＾；他のお客さんの丼を見るとかなりアブラが多そうだったので、コールは「カラメ・ニンニク」今回もアブラコールは封印。写真は味玉入り＋100円です。
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麺は旨みのしっかりした美味しい麺。出てくるのが早いだけあってかなり硬めの茹で上がり。スープはかなりアブラが多く、トロトロのスープ。カネシが効いてしっかりした味です。ちょっとコッテリし過ぎな気がしますが、癖になりそうなスープです。
ブタは小さめ。脂身がなく柔らかくて美味しい。ヤサイはちょうどいい茹で加減♪ただ量はちょっと少ない。このスープのコッテリ具合からすると、次回はヤサイ増しにした方がいいかも知れない。
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1. 品二郎ことラーメン二郎品川店の「小豚・にんにく・野菜ダブル」 [ まろまろ記 ] 2006年11月29日 17:23
品二郎る。乳化されたスープと(二郎にしては)細めの麺がよくマッチしていて美味し...
上のイラスト：Copyright(C) 2008 Ken Aoki. All Rights
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