ジャポ二郎:麺屋武蔵　青山 - livedoor Blog（ブログ）

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2006年06月24日

麺屋武蔵　青山

味玉ラーメンです。味玉は半熟ですね。ぼくはもう半熟には飽きてます。麺はコシがあって旨かったです。チャーシューは普通。スープはちょっとパンチが足りないというか、もうこの味にも慣れてしまいました（＾＾；

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「青山」は「あおやま」じゃなくて「せいざん」と読むようですね。都営大江戸線の青山一丁目駅から歩いて5分くらいです。

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左下に付いてるのは柚子のかけらです。スープを飲んでいても柚子の香りに気付きます。スープは全部飲んだのですが、3片発見しました。

15：00に来店して中に4人くらいお客さんがいました。カウンターのみで10席程でしょうか。込む時間帯には行列が出来るようになっているようです。

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iwa555 at 20:11 │Comments(2) │TrackBack(1) │

│■ラーメン | 麺屋武蔵

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1. スープが最高の切れ味！東京のらーめんシーンのエポックメイキング的な店「麺屋武蔵」 [ 目黒碑文谷日記 ] 2006年11月18日 11:11

「麺屋武蔵」といえば、東京でも最も有名なラーメン屋さんのひとつですが、新宿のお店はいつも行列なので、僕はいつも車を飛ばして青山に出かけます。   渋い暖簾をくぐるとカウンターだけの店内。相変わらずお洒落ですねぇこの店。とてもラーメン屋とは思えません。....

この記事へのコメント

1. Posted by NOB 2006年06月29日 21:08

未だに行ってないのですが、この投稿を読むと、いかないほうがいいのかな・・・と思います。
この前麻布ラーメンで味噌ラーメンを食べましたが、何故か、慶応通りよりも芝2丁目近辺の支店の方が美味しかったんですよ。なんでだろ？

2. Posted by くに 2006年06月29日 23:10

＞NOBさん
ぼくは今まで数十回武蔵を食べてます。それで最近もういいかな？って思ってるだけですから。（＾＾；ぼくは3回食べて不味ければもう行きません。。そういうこともちゃんと書かないと、誤解を招きますよね。今後気をつけます。お勧めなのでぜひ行ってみて下さい。ぼくも麻布ラーメンは支店によってちょっと差がある気がしてます。まだ5、6回しか食べてないのでどうこう言うレベルではありませんが、たまにすごく美味しいのに当たることがあります。