2006年06月17日

ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店

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ラーメン二郎の新店ひばりヶ丘駅前店に行ってきました！開店当日は用事があって行けませんでしたが、今日ようやく初来店です。食べた印象はまだ味が定まってないというところ。二郎の新店はいつもそうですが、安定するまでは味がどんどん変わっていきます。長い目で見守りたいですね。

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12時に到着すると40人以上の行列！最低でも1時間待ちですね。

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この辺で1時ちょっと前。ちょうど1時間並びました。

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ブタはこんな感じ。アブラ多めの二郎のブタ。味は普通。

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野菜はキャベツの割合がやや多め。モヤシ：キャベツ＝７：３です。茹で加減はかなりシャキシャキです。クタクタ野菜が好きなぼくとしてはちょっと残念。

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麺とスープはこんな感じ。麺がゆるい。大きさを言う時に「かため！」っていう人がかなりいましたが、ブログとかの情報でしょうか。でもこのゆるさは茹で時間でどうなるかは分かりません。

スープですが、薄味ですね。アブラもカラメも足りません。スープにコクが足りない。まだ開店間もないので味が安定しないのでしょうが、この麺とスープではまずいと言われても仕方ないレベル。コショウを大量にかけたり、残したりする人が多かったので不思議に思ってましたが、今日は失敗したのでしょうか。ぼくが食べた二郎のワースト３に入ってしまいました。個人的には期待してるお店なので、しばらくしたらもう一度食べに行きたいと思います。

地図/東京グルメ

iwa555 at 15:30 │Comments(2) │TrackBack(0) │この記事をクリップ！ │■二郎  | ひばりヶ丘駅前店
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この記事へのコメント

1. Posted by まき    2006年06月20日 02:32
ブログにお越しいただいてありがとうございました☆
次郎系がお好きなご様子。。。
次郎インスパイアでしたら、知り合いが
ラーメン大＠堀切菖蒲園をお勧めしてました！
私もまだ行ったことないので、近々チャレンジしてみたいです＾＾
2. Posted by くに    2006年06月20日 07:19
＞まきさん
ご訪問ありがとうございます！二郎好きのお知り合いがいるんですね♪堀切はインスパイアじゃなくて元ラーメン二郎堀切店です。味は二郎でも量は少ないので、それでお勧めなんでしょうね。ブログの詳細なレポートに驚きました。ぜひチャレンジの様子をレポお願いします！

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