2006年06月13日
らーめん ぽっぽっ屋 本店 (馬喰町)

ぽっぽっ屋 本店に行ってきました。写真は油めん(野菜・ニンニク・玉ねぎ)をかき混ぜたところです。店主が旧ラーメン二郎堀切店(現ラーメン 大 堀切店)出身らしく、麺は極太です。ただ二郎より麺が硬くちぢれているので、かなり食べ応えのある麺になっています。


はじめはこんな感じで出てきます。これをグチャグチャっとかき混ぜて食べるのが基本です。かなりニンニクの臭いが漂ってきます。下処理をしてないんでしょうか?翌日お腹を壊したのは、ニンニクなのかアブラなのか不明です。
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1. ぽっぽっ屋の「らーめん」(野菜多め) [ まろまろ記 ] 2006年11月22日 16:53
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